Глеб Копытов, изнеженный отпрыск влиятельного олигарха, прибывает в провинциальную глубинку с амбициозной миссией — модернизировать пришедший в упадок колбасный цех. Юноша горит желанием продемонстрировать отцу свои управленческие таланты, мечтая заслужить право возглавить семейный бизнес. Но вместо радушного приёма его ждёт суровое испытание.
Местные жители во главе с бессменным директором Фёдором Грудинкиным воспринимают молодого реформатора как угрозу вековому укладу. Они объявляют Глебу непримиримое противостояние, используя все доступные методы саботажа. Каждый шаг мажора встречает ожесточённое сопротивление, превращая деловую командировку в настоящую битву за выживание.